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Pack Outils - Santé musculaire

Accompagner la santé musculaire de vos patients suppose souvent de jongler entre le bilan biologique, la stratégie de complémentation, les apports en protéines et la remise en mouvement, le tout en y consacrant un temps considérable pendant et après vos consultations. Ce pack outil rassemble les supports pédagogiques…

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5 leçons · Accès à vie · En ligne

Présentation

Accompagner la santé musculaire de vos patients suppose souvent de jongler entre le bilan biologique, la stratégie de complémentation, les apports en protéines et la remise en mouvement, le tout en y consacrant un temps considérable pendant et après vos consultations. Ce pack outil rassemble les supports pédagogiques que j'utilise au quotidien dans mes propres accompagnements, prêts à être personnalisés à vos couleurs, pour transmettre une information claire et fluide en un clic.

Ce que vous allez apprendre

  • Lire la biologie fonctionnelle de la santé musculaire à travers deux axes, le terrain mitochondrial (cofacteurs, statut martial, coenzyme Q10, zinc, sélénium, vitamines D et E, index oméga 3, marqueurs du stress oxydant) et le climat hormonal (axe insulino-glucidique et HOMA, hormones thyroïdiennes, axe somatotrope, hormones sexuelles), avec des repères de valeurs optimales
  • Construire une stratégie de complémentation ciblée, du soutien mitochondrial à la synthèse protéique musculaire, en intégrant protéines, leucine, BCAA, HMB et créatine selon le profil de la personne
  • Calculer rapidement les besoins en protéines d'un patient selon son poids, sa taille et son niveau d'activité, et objectiver une insulino-résistance grâce au calcul du HOMA
  • Traduire ces besoins dans l'assiette à l'aide de tableaux pratiques (atteindre 20, 30 ou 40 grammes de protéines par repas) tenant compte de la teneur en leucine et de la charge glucidique
  • Composer des collations et des assiettes riches en protéines, ludiques et personnalisables, pour rendre vos patients plus autonomes
  • Proposer un programme de remise en mouvement structuré, conçu et testé par un coach sportif diplômé, comme outil motivationnel et porte d'entrée vers l'activité physique

Au programme

  • Guide d'entraînement sur 12 semaines, créé par un coach sportif, en trois niveaux progressifs (débutant, intermédiaire, avancé), à base d'exercices fonctionnels et de poids du corps, avec formats AMRAP, HIIT, EMOM et supersets, ainsi qu'un tableau de suivi du ressenti
  • Guide de base de la biologie fonctionnelle pro-santé musculaire, organisé autour du terrain mitochondrial et du climat hormonal
  • Guide de la complémentation pro-santé musculaire, du soutien mitochondrial à la synthèse protéique musculaire
  • Boîte à outils de calcul (besoins en protéines, calcul du HOMA) utilisable directement face au patient
  • Fiches alimentaires pour atteindre un objectif protéique par repas, fiche collation protéinée et album d'assiettes pro-santé musculaire riches en protéines
  • Repères importants sur la prudence cardiovasculaire et la nécessité d'un encadrement médical avant la reprise d'une activité physique

Pour qui

Cette formation s'adresse aux professionnels de santé et praticiens en micronutrition et nutrition fonctionnelle qui accompagnent leurs patients en consultation individuelle et souhaitent gagner du temps tout en apportant des supports de qualité professionnelle.

A l'issue de la formation

Vous disposerez d'un ensemble de supports pédagogiques personnalisables à vos coordonnées, mobilisables immédiatement pendant et après vos consultations. Vous saurez interpréter un bilan biologique orienté santé musculaire, calculer et traduire concrètement les besoins en protéines dans l'assiette, construire une stratégie de complémentation cohérente et remettre vos patients en mouvement grâce à un guide d'entraînement progressif. Vous fluidifierez ainsi la transmission de l'information et renforcerez la valeur ajoutée de vos accompagnements.

Programme

Pack outils
  • Présentation - 1
  • Présentation - 2
  • Téléchargement des fichiers du Pack outils
  • Podcast - Présentation – 1
  • Podcast - Présentation – 2

Questions fréquentes

Comment utiliser le guide d'entraînement en consultation avec un patient ?
Le guide, co-créé avec le coach sportif David Donté, propose 12 semaines de programme structurées en 3 niveaux progressifs (débutant, intermédiaire, confirmé) avec 3 séances par semaine. Anne recommande de le présenter à l'écran en partageant son écran ou de l'envoyer directement au patient via WeTransfer. Une vidéo dédiée avec David Donté est prévue pour expliquer comment le présenter.
Quelle est la logique de progression entre les trois phases du guide ?
Le programme est divisé en trois phases de quatre semaines chacune : débutant, intermédiaire et avancé. Cette durée correspond au temps nécessaire pour une adaptation mécanique et métabolique, ainsi que pour préparer tendons et ligaments à des charges progressivement plus importantes. Si un patient reste en difficulté, Anne recommande de répéter la phase débutante deux à trois mois supplémentaires.
Quels marqueurs biologiques sont recommandés pour évaluer la fonction mitochondriale en lien avec la santé musculaire ?
Anne recommande systématiquement le bilan martial, le dosage du coenzyme Q10, le zinc, le sélénium, la vitamine D et la vitamine E. Si le budget le permet, un profil d'acides gras érythrocytaires est conseillé avec une valeur optimale pour l'index oméga-3 entre 8 et 10 %. Le dosage des anticorps anti-LDL oxydés complète l'évaluation du stress oxydant, la mitochondrie étant le principal producteur endogène de radicaux libres.
Combien de séances par semaine sont recommandées et comment les espacer ?
Le programme prévoit trois séances par semaine, idéalement espacées d'un jour de repos : par exemple lundi (AMRAP), mercredi (HIIT), vendredi (séance légère de récupération active). Les jours de repos peuvent inclure de la marche ou du vélo en zone 2, la course à pied étant jugée plus coûteuse musculairement. Il est déconseillé d'enchaîner deux jours de musculation de suite ou de dépasser 50 minutes de HIIT par semaine chez le débutant.
Comment évaluer l'axe insulino-glucidique et détecter une insulino-résistance ?
Anne préconise de doser l'insuline à jeun, la glycémie à jeun et de calculer le HOMA-IR. Un rapport triglycérides/HDL supérieur à 3 est un signal fort d'insulino-résistance ; la valeur optimale est inférieure à 1. Le pack inclut une réglette de calcul automatique du HOMA-IR pour les praticiens qui ne disposent pas d'un logiciel fonctionnel.
Qu'est-ce que l'AMRAP et comment l'utiliser avec un patient débutant ?
L'AMRAP (As Many Rounds As Possible) consiste à enchaîner un circuit d'exercices le plus de fois possible sur une durée déterminée (20 à 30 minutes), sans objectif d'intensité élevée mais de continuité de l'effort. Le mot d'ordre est la maîtrise du mouvement, pas la vitesse. Si le patient s'arrête, c'est acceptable : l'objectif est d'augmenter progressivement le nombre de tours d'une semaine à l'autre sur quatre semaines.
Quels compléments alimentaires sont conseillés pour soutenir la synthèse des protéines musculaires (MPS) ?Réponse détaillée dans la formation
Pourquoi les muscles se tétanisent-ils en cours de séance et comment l'expliquer au patient ?Réponse détaillée dans la formation
Comment calculer rapidement les besoins en protéines d'un patient en consultation ?Réponse détaillée dans la formation
Quels exercices composent la séance AMRAP de la phase débutante et quelles corrections techniques retenir ?Réponse détaillée dans la formation
Pourquoi les légumineuses ne sont-elles pas idéales comme source protéique chez un patient insulino-résistant ?Réponse détaillée dans la formation
Comment fonctionne une séance HIIT dans ce programme et quelle durée respecter ?Réponse détaillée dans la formation
Comment utiliser le document collation protéinée avec un patient ?Réponse détaillée dans la formation
Comment utiliser le tableau de suivi pour adapter le protocole à chaque patient ?Réponse détaillée dans la formation
Les documents du pack peuvent-ils être utilisés directement avec les patients ?Réponse détaillée dans la formation
Qu'est-ce que l'EMOM et en quoi diffère-t-il de l'AMRAP en phase intermédiaire ?Réponse détaillée dans la formation
Quelles précautions médicales et biologiques recommandez-vous avant de prescrire un programme d'entraînement ?Réponse détaillée dans la formation
Les exercices du guide sont-ils réalisables sans matériel ?Réponse détaillée dans la formation

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